Superbe boutique, avec une gérante qui vend extrêmement bien ces produits !
J’ai craqué pour l’assortiment. Un gros coup de cœur pour la terrine thon citron (nous qui détestons le citron !). Un pur bonheur à la dégustation. Par contre énorme déception pour la soupe de poisson.
En boutique on nous annonce jusqu’à 3 belles assiettes, là on en a eu tout juste 2 bols et encore j’ai beaucoup trop dilué pour avoir la quantité de 2 bols … quand au goût, c’est tellement relevé que le palais et la gorge ont été anesthésié. C’est vraiment dommage. Seul point positif, l’économie de chauffage ! La soupe réchauffe dès la première cuillère !
je connais très bien les tripoux,,, le top de top,, se sont les "tripoux ce Mr et Mme Calmès de Sauveterre de rouergue,, et les votres à l'époque d'où vous teniez un petit l'établissement en bas de Naucelle au rond point ! et vos tripoux étaient à la base de tomate,et sans farces,,,, et que depuis la disparition du boucher de sauveterre,,vous aviez pris leur ,,,,,modèle,, ,,mais ils sont bons !!!
Ravi et très surpris. Une cuisine raffinée du magret de canard fondant dans la bouche.
Produits locaux à la vente
Je conseille vous ne serez pas déçu très bonne adresse
Quelle belle qualité de produits ! Un délice cette poutargue! On sent vraiment la différence par rapport à d'autres types de poutargues moins artisanales. Bravo!