Belle rencontre sur la foire de Joséphine a Evreux, que dire, c’est top, des superbes découvertes, des mélanges surprenants que je ne connaissais pas, j’ai hâte de regoûter lorsque j’irais au Val de Reuil.
J'ai goûté pour la première fois une partie des produits de la gamme de la conserverie de l'île d'Yeu sur un salon culinaire. J'ai tout de suite été très séduit surtout par les différents poissons fumés proposés.
Bien sûr la longe de thon fumée est sublime mais je dois dire que n'aimant pas le maquereau je l'ai goûté un peu à reculons et j'ai été très surpris, un délice.
J'ai également pu goûter quelques-uns des tartinables parmi une gamme très étendue j'ai pu par la suite en goûter d'autres car je dois dire que j'ai la chance que les produits de la conserverie de l'île d'Yeu soient référencés dans un des supermarchés de mon secteur, c'est ce qui m'a permis de découvrir l'un des joyaux de cette maison : la ventrèche de thon.
Je ne connaissais pas et je dois dire qu'il est indispensable de goûter...
J'ai bien conscience de rédiger ici un commentaire élogieux mais je vous garantis que je n'ai aucune action dans cette société.
J'espère un jour pouvoir me rendre sur l'île d'Yeu et découvrir la boutique et pourquoi pas visiter l'usine si c'est possible.
Ivan
je connais très bien les tripoux,,, le top de top,, se sont les "tripoux ce Mr et Mme Calmès de Sauveterre de rouergue,, et les votres à l'époque d'où vous teniez un petit l'établissement en bas de Naucelle au rond point ! et vos tripoux étaient à la base de tomate,et sans farces,,,, et que depuis la disparition du boucher de sauveterre,,vous aviez pris leur ,,,,,modèle,, ,,mais ils sont bons !!!
Un bon moment pour un repas entre amis.
Nous étions 13 à table « pas superstitieux »
Nous avons passé un très bon moment et tous unanimes pour dire que c'est parfait.
Des rillettes de canard en apéritif jusqu'au dessert tous les produits sont de qualité.
Les serveuses sont jeunes.
Excellent pour un menu à 33 euros.
Si vous voulez y aller…..pensez à réserver !!!!!!