Repas pris en chambre d’hôtel qui ne fait pas restaurant (à Molsheim).
Bœuf bourguignon qui dépanne. En revanche le riz au lait est une catastrophe. Aucun goût, hyper compact. Même en dépannage ça ne fait pas le boulot. Au prix où c’est proposé, c’est honteux.
Je souhaitais proposer ces produits à mes clients de Chambre d’hôtes lorsque je ne faisais pas la Table d’hôtes…
Le Parmentier de canard n’est pas meilleur qu’un plat sous vide préparé de grande surface.
Le riz au lait est immangeable ! Dur et insipide !
Les pâtes ressemblent à du pâté…
Quelques plats sont corrects : velours cacao, babas au rhum.
Bref une grosse déception avec un prix élevé par bocal …
J'ai goûté pour la première fois une partie des produits de la gamme de la conserverie de l'île d'Yeu sur un salon culinaire. J'ai tout de suite été très séduit surtout par les différents poissons fumés proposés.
Bien sûr la longe de thon fumée est sublime mais je dois dire que n'aimant pas le maquereau je l'ai goûté un peu à reculons et j'ai été très surpris, un délice.
J'ai également pu goûter quelques-uns des tartinables parmi une gamme très étendue j'ai pu par la suite en goûter d'autres car je dois dire que j'ai la chance que les produits de la conserverie de l'île d'Yeu soient référencés dans un des supermarchés de mon secteur, c'est ce qui m'a permis de découvrir l'un des joyaux de cette maison : la ventrèche de thon.
Je ne connaissais pas et je dois dire qu'il est indispensable de goûter...
J'ai bien conscience de rédiger ici un commentaire élogieux mais je vous garantis que je n'ai aucune action dans cette société.
J'espère un jour pouvoir me rendre sur l'île d'Yeu et découvrir la boutique et pourquoi pas visiter l'usine si c'est possible.
Ivan
Conserverie de l'île d'yeu : lieu d'exception dans son nouvel écrin, où l'on peut admirer le savoir faire des professionnels à travers les vitres de la très belle boutique qui représente tout le savoir-faire de cette historique institution.
Produits de qualité et festif à partager sans modération.
Cette conserverie est une véritable institution, sublimée par son tout nouveau bâtiment. Ici, les visiteurs peuvent admirer chaque étape du processus, depuis le fumage, séchage jusqu’à la découpe minutieuse du thon. Une visite unique depuis le magasin qui met en lumière un savoir-faire exceptionnel !
Mauvaise accueil , nous avons attendu 15 minutes le temps que la vendeuse finisse ces papotages avec une cliente . Nous avons fini par reposer nos articles... Dommage vendeuse pas sympathique.
La visite de la conserverie permet de mieux appréhender tout le travail de l'équipe.
Merci à notre sympathique guide !
Les produits sont délicieux et nous ramènent au temps de mes grands-parents.
Des produits sains et goûteux ! Les vinaigres sont excellents ! Les pickles font twistter les papilles avec une douceur acidulé …les coffrets dégustations sont très sympas et ont une belle présentation ! Idées cadeaux pour les fêtes…!