J'ai goûté pour la première fois une partie des produits de la gamme de la conserverie de l'île d'Yeu sur un salon culinaire. J'ai tout de suite été très séduit surtout par les différents poissons fumés proposés.
Bien sûr la longe de thon fumée est sublime mais je dois dire que n'aimant pas le maquereau je l'ai goûté un peu à reculons et j'ai été très surpris, un délice.
J'ai également pu goûter quelques-uns des tartinables parmi une gamme très étendue j'ai pu par la suite en goûter d'autres car je dois dire que j'ai la chance que les produits de la conserverie de l'île d'Yeu soient référencés dans un des supermarchés de mon secteur, c'est ce qui m'a permis de découvrir l'un des joyaux de cette maison : la ventrèche de thon.
Je ne connaissais pas et je dois dire qu'il est indispensable de goûter...
J'ai bien conscience de rédiger ici un commentaire élogieux mais je vous garantis que je n'ai aucune action dans cette société.
J'espère un jour pouvoir me rendre sur l'île d'Yeu et découvrir la boutique et pourquoi pas visiter l'usine si c'est possible.
Ivan
Achat de pansettes de veau à la moutarde et au safran. IMPOSSIBLE DE LES MANGER la salière était tombée dedans. Horrible ! nous avons du les jeter. Je tiens à votre disposition le codage sur le couvercle peut être cela provient il d'une mauvaise série où il y aurait eu un problème, mais personnellement je ne renouvellerai pas l'expérience ...
C etait ma premiere et derniere experience de commande sur la boutique La Naucelloise !!
il manque 2 boites de 8 tripoux
Et que 2 boites ont subie un choc (deformation)
Bravo !!
Quelle belle qualité de produits ! Un délice cette poutargue! On sent vraiment la différence par rapport à d'autres types de poutargues moins artisanales. Bravo!
Je goûte un pâté recette basque au piment d’espelette ,pas terrible plus goût de gras ,et pour le reste je cherche encore donc produit qui n’est pas pas représentatif de la région mais plutôt industriel de bas de gamme, si non revoir la recette serai plus judicieux.
Je suis entré en curieux car on m avait parlé d une très belle boutique mais je n' ai pu résister tant les produits sont bien présentés a des prix très intéressant et serise sur le gâteau la gentillesse et l'acceuil de ce jeune boucher ( intérimaire ) qui parrait bien a sa place.Prenez votre temps car vous ne serez pas les seuls a attendre votre tour .
Très bonne adresse que je recommande .