Les cuisses de canards confites étaient excellentes. Nous les avons cuisinées avec des pommes de terre et la graisse de canard. Un vrai régale. Le baba au rhum en dessert vraiment très bon.
Je recommande à 100%.
De délicieuses conserves qui allient la saveur des pêches locales et le savoir faire honnête et sérieux du pays basque (notamment, des recettes sans additif aucun : que du naturel). A goûter, absolument !
Cette conserverie est une véritable institution, sublimée par son tout nouveau bâtiment. Ici, les visiteurs peuvent admirer chaque étape du processus, depuis le fumage, séchage jusqu’à la découpe minutieuse du thon. Une visite unique depuis le magasin qui met en lumière un savoir-faire exceptionnel !
Produits de qualités! Pas de conservateur dans les bocaux ! Des rillettes excellentes ! Mieux vaut leurs acheter directement plutôt que chez les magasins du coin qui rajoute 30 à 50% du prix sur place.
Accueil chaleureux