De vrais artisans qui savent sublimer leur pêche et partager leur passion.
Découvert à leur début, au salon Asphodele de Pau, où je continue à aller les visiter, je retrouve avec bonheur leurs produits en magasins bio.
Abonnée à leur new letter ils m ont fait envie en commercialisant la ventreche de thon...
Un pur bonheur que je leur commande, ne la trouvant pas en magasin autour de chez moi.
Cette ventreche est excellente pour la santé, très riche en oméga 3 et un pur bonheur que l on peut déguster comme le foie gras en la laissant figer au frigo ou d ailleurs elle se conserve très bien une fois le bocal ouvert (si vous êtes capable de ne pas terminer le pot !
Un seul risque ...devenir addict !
Pas de problème d ailleurs car les commandes sont expédiées avec soin, sans délais et j oserais préparées "amoureusement"
Bref, comme annoncé sur les étiquettes ...un pays, des hommes, le pays Basque !
J ajouterais " un vrai savoir faire" et que goûter leurs produits c est assurément oublier tous les autres.
Le meilleur de la mer, en bocal de verre 😋👍
Les bras chargés de paquets souvenirs, nous posons nos sacs dans un coin de la boutique. Accueil assez froid où le "bonjour" se fait attendre, pourtant nous sommes quasiment seuls... Ça calme ! Produits divers et variés au packaging alléchant... Dommage cependant que l'on ne puisse pas choisir les boîtes de sardines qui viendront composer le contenu de la boîte métallique (au design sympa) pouvant contenir 5 produits différents ! Personnaliser le contenu à notre goût et convenance serait un +... Sinon, les produits, même s'ils peuvent paraître un peu chers, sont qualitatifs et gage de saveurs !
Je me suis rendue dans cette boutique après avoir goûté une première fois à leurs produits et avoir beaucoup apprécié. Cependant, une fois sur place j’ai été très déçue de l’accueil qui laissait clairement à désirer. Je suis tombée sur une vendeuse mal aimable. Elle n’a été d’aucune aide dans le choix des produits, à moitié méprisante, désagréable, et n’attendant qu’une seule chose, que nous partions le plus vite possible.
C’est assez dommage étant donné que leurs produits sont très bons.
La visite de la conserverie permet de mieux appréhender tout le travail de l'équipe.
Merci à notre sympathique guide !
Les produits sont délicieux et nous ramènent au temps de mes grands-parents.
J' suis allé y travailler pour la première fois à ce jour beau travail de professionnelle bonne personne qui ont envie de nous transmettre leurs passions du métier et les traditions de leurs anciens bon partage de leurs savoirs faire salutations à tous Soyez les bienvenus dans leurs boutiques pour y faire des visites ou des achats de produits fabriqués en leurs régions aveyronnaise sincères salutations Laurent Bertoui
je connais très bien les tripoux,,, le top de top,, se sont les "tripoux ce Mr et Mme Calmès de Sauveterre de rouergue,, et les votres à l'époque d'où vous teniez un petit l'établissement en bas de Naucelle au rond point ! et vos tripoux étaient à la base de tomate,et sans farces,,,, et que depuis la disparition du boucher de sauveterre,,vous aviez pris leur ,,,,,modèle,, ,,mais ils sont bons !!!