Aujourd’hui, nous avons goûté à l’hôtel Ibis de Sisteron : un Parmentier de canard et une Marmite du pêcheur. Cela a été une expérience inoubliable. Nous n’avons jamais rien mangé d’aussi infect !!! 🤮
Jusqu’à ce jour soupe de poissons irréprochable, mais je suis déçu par mon dernier achat (3 bouteilles de soupe)
Soupe épaisse, mal filtrée, ça qui donne une désagréable impression (on l’impression que le bouillon a conservé les écailles des poissons)
Je goûte un pâté recette basque au piment d’espelette ,pas terrible plus goût de gras ,et pour le reste je cherche encore donc produit qui n’est pas pas représentatif de la région mais plutôt industriel de bas de gamme, si non revoir la recette serai plus judicieux.